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中国农业出路在规模化

来源: 作者: 发布时间:2015-07-24 17:04:16

 

        随着“互联网+”热潮的迅猛来袭,传统农企如何通过与互联网的有效结合提升企业本身的竞争能力已成为行业内热议的话题。对此,吾谷网将于7月25日举办 “2015农产品与农业产业发展论坛”,届时将与行业内的领军企业一同在“互联网+农业”的大背景下,探寻如何更好地拥抱互联网,以提升企业自身的核心竞 争力。
 
  作为农产品调控的储藏库,价格的稳定器,农产品供应的护城河,北京新发地农产品批发市场以“服务首都、服务三农”为己任,坚持以“道德”和“责任”做好首 都农产品安全供应的大文章,稳定承担了首都80%以上的农产品供应任务。北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺在接受吾谷网专访时表示,中国农业的根本出路在于规模化,中国现在需要做的是把土地还给农民,成立农村合作组织,建立产销对接机制,拉长利益链条,让农民充分享受农业产业化带来的应得利益。
 
  1、中国农业的根本出路在于规模化
 
  张玉玺总结中国农业大致分为三个阶段。第一个阶段是解放后至1978年,称为“短缺时代”,在这个阶段,农产品生产是不足的,严重的供不应求,丰产即是丰 收。第二个阶段是1978年至2005年,这一时期称为“发展时代”。这个时代物产极大丰富,产销关系是“总量平衡,丰年有余”。第三个阶段是2005年 至今,称为“流通阶段”。在这个阶段卖比种更重要,没有种不出来,只有卖不出去,丰产不一定丰收,有时还会出现“产量越高,收入越低”的困局。
 
  对于中国农业现状,张玉玺认为已经陷入了一个怪圈。中国农民务农不挣钱,年均纯收入300-400元/亩,远远低于进城务工收入。而国家对农产品的补贴已 经到达天花板,收购价高于市场价,同时中国大宗农产品价格已经全面高于国际市场价格,导致进口农产品挤压国产农产品,农民收入更低。
 
  之所以会形成这样的怪圈,首先是中国人多地少,中国农民人口占总人口的50%以上。反观农业现代化的国家和地区,日本农业人口占总人口2.5%,韩国 7%,中国台湾地区8.1%,农业人口少农民反而富裕。其次是农产品价格过低。农业生产共分四个环节,种子研发、种植养殖、运输、销售。其中种植养殖环节 风险最大,利润最低,仅占总利润的不到10%,而这也正是中国农民目前所处的环节。
 
  要破解怪圈,农业规模化是根本出路。但如何规模化?张玉玺认为土地流转不是中国农业规模化的方向。中国农业规模化的基础与外国不同,外国大农场主土地规模 巨大,而且土地私有,不存在土地成本。而现在中国的土地流转一是增加了土地成本,二是增加了人工成本,而且农民失去土地后后患无穷。中国现在需要做的是把 土地还给农民,成立农村合作组织,统一规格,统一品牌,统一管理,统一销售,让农民进入运输和销售环节,形成产销对接机制,拉长利益链条,让农民最大化的 享受农业产业化带来的应得利益。
 
  同时,农业规模化也可以解决农产品滞销问题。中国农业是小生产对大流通。中国农民搞生产是一窝蜂的状态,盲目跟风种植,张玉玺强调农产品并不是越多越好。 2014年中国一共种了3亿亩的蔬菜,产量7亿吨,全国人均可以得到500公斤蔬菜,远远超过实际需求,导致去年蔬菜价格达到历史最低点。农产品市场价格 略有涨落是正常现象,但是大涨大落对于任何人都不好。农业需要的是市场经济中的计划经济。农业规模化后,农村合作组织可以根据市场形势,合理计划每年的种 植面积,形成产销对接链条,慢慢解决滞销问题。
 
  2、新发地市场不会搬离北京
 
  说到新发地市场搬迁的传言,张玉玺表示新发地市场不会搬离北京。北京是农产品输入型的消费城市,需要全国各地的农产品进入首都市场。为了保障首都的农产品 供应,新发地在全国各地建立了200多万亩的基地和10家分市场。2010年北京连降三天大雪,国务院前总理温家宝来到新发地市场考察,在肯定新发地通过 冷库储备和海南基地建设保证北京农产品供应的同时提出:“新发地对北京市场的蔬菜供应不仅是民生问题,更是政治问题和城市安全问题。”如何在极端天气的情 况下,持续保证北京市的农产品稳定供应,是建立高碑店新发地市场的出发点。伴随京津冀一体化的战略机遇,张玉玺希望高碑店市场在保证北京农产品供应的基础 上,发展高碑店周边的种植基地,通过基地建设改变当地的种植结构。相对于北京新发地市场,高碑店市场的主要功能一方面是冷库储存,计划建设21万吨的冷 库,另一方面是加工业,例如青香蕉将先运往高碑店,经过一周加工熟后再运往北京新发地市场进行销售。
 
  与此同时,北京新发地市场也将在保证供应的基础上进行升级改造。北京新发地将新建一个12万吨的冷库,将三环以内的所有冷库产品搬迁到新的冷库中,以保证 运输最佳供应范围。该冷库建成后将成为国内自动化程度最高、物流设备规模最大、立体货架最高、功能最齐全的第三方物流冷库,同时可保障北京在遭遇极端天气 时农产品七天供应不中断。另外,北京新发地将建设新的蔬菜交易中心,占地229亩,分为地上三层地下三层。立体的结构将有效利用土地,改变现在露天市场环 境脏乱的现象。现在新发地市场占地1680亩,在进行改造后,预计可以将其中的1000亩回归绿化。针对大量的运输车辆带来的尾气污染问题,新发地将通过 两种方式进行治理。对于外地大型运输车辆,新发地市场新建加气站让运输司机放心使用天然气,为司机省钱的同时也减少了尾气排放。而新发地市场的本地车辆将 全部换成电动车,市场将建设充电和换电设施,保证市场内的运输节能环保。
 
  3、农产品电商不会颠覆线下交易
 
  谈到电商对农产品线下交易的影响,张玉玺认为,在10年至20年内,农产品电商只是补充、融合,绝不会颠覆线下交易。从2010年起,新发地市场开始进军 电子商务,重点开展B2B和B2C业务。张玉玺直言,近年来迅速发展的B2B农产品电商并不是新发地的竞争对手,而是新发地的经销商。新发地周围有20多 家农产品电商门店,他们从新发地进货,重新包装后再出售给消费者。对新发地而言,这些电商不构成竞争,而是作为新发地的分销商,提高了新发地的销售额。
 
  今年新发地将试水社区O2O。10月新发地将上线O2O电商业务,针对白领用户提供生鲜产品全方位系统服务。计划在小区内建造外形美观并带冷柜的小型自提 门店,用户网上下单,下班后来到小区内的门店自提。如果用户迟迟不提货,工作人员将打电话确认,如果用户不方便提货,工作人员会送货上门。预计今年新发地 O2O生鲜店将覆盖100家小区,与现有的150多家菜篮子便民店、300多辆便民直通车一起,构成了新发地O2O的线下商业网点的整体布局。
 
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