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产品可追溯


为什么要进行农产品追溯?

随着社会的进步和科技的发展,食品追溯体系作为一种基于食品产业链的全程监控模式,在发达国家得以快速发展和应用,但在我国尚处于初步发展阶段。食品追溯体系是一种基于风险管理为基础的安全保障体系,通过建立食品追溯体系,可以识别出发生食品安全问题的根本原因,及时实行产品召回或撤销。食品安全追溯体系是使用记录及标签的方法进行,追溯方式可以是纸质记录、电子标签、条形码、二维码等。我国现阶段食品质量安全追溯以批次追溯为主,而单品追溯则适用于价值高、个体差异大、有特殊需求的产品。利用信息技术建立多网络的食品追溯系统和追溯信息共享平台已成为国际和国内食品安全管理的发展趋势。

消费者在购买产品时,只需手机扫描产品包装上的二维追溯码,即可随时随地查询产品有关信息及企业信息,并可及时反馈虚假、错误信息,精确统计顾客数量、行为。对于监管部门而言,能够方便监管部门监管执法,增强其快速反应和应对能力,并带动相关政府部门电子政务的推行。认证机构能够提高对有机认证企业的证后监督和服务水平,规范有机产品的销售。对于获证组织而言能够有效降低造假、售假带来的损害,同时通过该管理系统精确统计顾客数量、行为,以供获证组织参考调整其生产经营活动,从而起到降低成本投入、扩大市场收益、规范化管理、赢得消费者认可、提升企业品牌价值的作用。

实现农产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,强化政府工作服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制,提升流通行业食品安全保障能力。

在追溯系统全覆盖的同时,相关监管必须前移,把监管前移到源头,并贯穿到种植、生产、加工、运输全过程,才能确保食品的质量安全;只有追溯系统信息的准确无误,才能反映种植、生产、加工、运输的全过程。

追溯流程

产品追溯咨询

咨询热线:0371-86068666

邮箱:junlongbd@junlongdata.com

地址:郑州市郑东新区商鼎路70号煤田大厦6层

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